Känslor styr ekovalet

Försäljningen av ekologiska livsmedel ökar explosionsartat. Förra året steg försäljningen med 40 procent och branschen spår minst en 20-procentig ökning i år. Nu pressas också priset och målgruppen blir bredare. Små nischade butiker har fått sällskap av lågprisjättar i jakten på nya kunder.

Publicerad i Sydsvenskan Näringsliv och Helsingborgs Dagblad Näringsliv 4 april 2015. Läs artikeln här.

Foto: Jenny Leyman

eko3 eko2eko